En intressant diskussion med Shane Smith, VICE och David Chang och Marguerite Mariscal från Momofuku om effekterna av COVID-19 på restaurang- och livsmedelsindustrin.
Hur kan branschen återhämta sig från denna nedläggning och hur kommer den att anpassa sig till de nya omständigheterna övertid?
Kolla in det nedan.
