Vi strävar efter unik högkvalitativ peppar och kryddor. Vi arbetar skördebaserat och endast med ett ursprung, vilket innebär att vi bara säljer peppar från bönder vi känner.
Vi älskar mat, vi älskar upptäckter, människor, möten, smaker. Nyfikenhet, öppenhet och intuition är det som leder oss till rätt väg. Vi vill uppleva, lära och förstå innan vi kan sprida kunskap och samarbeta.
Vi strävar efter samexistens mellan oss, bönderna, vår planet och våra kunder.
Vi älskar att detta är en återupptäckt av något väldigt känt för oss alla, men ändå har möjligheten att lära oss något helt nytt. Vi älskar vad mat ger till bordet. Alla traditioner, ceremonier, överbryggande av kulturer och världen.
Det finns så många tillfällen där vi har luktat och smakat på en krydda med vetskapen om att det finns många fler frågelinjer innan vi når fram till kryddans verkliga ursprung och människorna som odlar den. Vårt sätt att arbeta är speciellt eftersom vi faktiskt går till bönderna och vi slutar inte leta förrän vi hittat det bästa av det bästa.
Att hitta källan är på många sätt att hitta svaret.
Sluta aldrig questin!
Elsa & Adrian
